Бабите винаги слагат този плод в бидона със зелето и то става перфектно - дори не предполагате кой е той

Киселото зеле е вкусна и здравословна храна, която се консумира самостоятелно или се използва за приготвянето на вкусни ястия.

При приготвянето му бабите задължително добавят един плод в бидона. В случая не става въпрос за ябълка или дюля. 

Още в магазина ще разберете дали зелките са подходящи за приготвяне на кисело зеле, ако направите това

Плодът, който бабите винаги слагат в бидона с киселото зеле 

Едва ли предполагате, че точно този плод се използва при приготвянето на кисело зеле. Става въпрос за боривинките. 

Използването им при приготвянето на кисело зеле увеличава значително съдържанието на витамин С в туршията. Освен това боровинките са изключително полезни плодове, които подобряват храносмилането, както и функционирането на нервната и ендокринната система.

Но това не са всичките им предимства. Факт е, че те действат отлично и като консервант.

Бабите винаги слагат киселото зелето в тези дни от седмицата и правят това, за да е сочно и вкусно

Но в случая не е необходимо да се добавят големи количества от този плод. Както отбелязват опитните домакини, 100 грама боровинки са достатъчни за три килограма зеле.

Ако не може да си набавите свежи плодове, добре е да знаете, че дори замразените червени боровинки са подходящи за приготвянето на кисело зеле.